Très grand wok Craft Wok 54 cm lourd style cantonais en acier au carbone (fond rond) / 731W194X
Très grand wok Craft Wok 54 cm lourd style cantonais en acier au carbone (fond rond) / 731W194X
Caractéristiques principales
- Très grande taille, 54 cm : 54 cm de diamètre et 16 cm de profondeur, conçu pour cuisiner de très grandes quantités.
- Acier au carbone épais : l'acier de 1,8 mm est robuste et chauffe rapidement et uniformément.
- Culottage nécessaire : ce wok traditionnel à fond rond doit être culotté avant utilisation pour obtenir une surface antiadhésive. Ne convient pas à l'induction ni aux plaques électriques plates.
- Martelé à Guangzhou : texture unique et petites irrégularités. Deux anses en fer, style cantonais : faciles à soulever.
- Attention au poids : c'est un wok lourd, idéal pour qui recherche la durabilité et peut manier son poids en cuisine.
Description complète
Équipez votre cuisine du très grand wok Craft Wok 54 cm lourd de style cantonais en acier au carbone martelé (fond rond) / 731W194X. Ce wok n'est pas seulement très grand : il est fabriqué en acier au carbone épais de 1,8 mm pour une vraie cuisine sautée et la préparation de plats asiatiques. C'est l'outil idéal pour la cuisson à très haute température, apprécié des chefs professionnels pour sa taille et sa fabrication martelée traditionnelle.
- Très grande taille, 54 cm : avec 54 cm de diamètre et 16 cm de profondeur, il est conçu pour cuisiner de très grandes quantités.
- Acier au carbone épais : l'acier de 1,8 mm est robuste et chauffe rapidement et uniformément.
- Style cantonais : ce wok traditionnel à fond rond doit être culotté avant la première utilisation pour obtenir une surface antiadhésive.
- Martelé à Guangzhou : chaque wok a une texture unique et de petites irrégularités.
- Deux anses en fer : les deux poignées facilitent le soulèvement.
Ce wok est très lourd et très grand, parfait pour ceux qui ont besoin d'un grand wok durable capable de relever tous les défis en cuisine. Il ne convient pas à ceux qui cherchent une poêle légère. Assurez-vous d'être prêt pour ce wok très robuste avant de l'acheter. Le très grand wok Craft Wok 54 cm martelé à la main est conçu pour la performance et la longévité.
Entretien et culottage
Les woks en acier au carbone doivent être culottés avant la première utilisation et légèrement huilés après chaque lavage.
Comment culotter votre wok · Entretien et maintenance du wok