Wok grande Craft Wok 40 cm de acero al carbono estilo cantonés (fondo redondo) / 731W87

Name: Wok grande Craft Wok 40 cm de acero al carbono estilo cantonés (fondo redondo) / 731W87
Brand: Craft Wok
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Características principales

Acero al carbono de 1,8 mm, 40 cm: ¡pesado y grande! No lo compres si buscas un wok ligero y pequeño.
Wok chino tradicional estilo cantonés: ¡no olvides curarlo antes de usarlo!
Martillado a mano por artesanos chinos en Guangzhou
La elección de muchos chefs chinos profesionales

Combina bien con

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Wok grande y pesado de 40 cm estilo cantonés, de acero al carbono martillado a mano (fondo redondo) / 731W87

Acero al carbono de 1,8 mm, 40 cm: ¡pesado y grande! Por favor, no lo compres si buscas un wok ligero y pequeño.
Wok chino tradicional estilo cantonés: ¡no olvides curarlo antes de usarlo!
Martillado a mano por artesanos chinos en Guangzhou.
La elección de muchos chefs chinos profesionales.

Los woks de acero al carbono deben curarse antes del primer uso y aceitarse ligeramente después de cada lavado.

Cómo curar tu wok · Cuidado y mantenimiento del wok

Tradition at its best

Doesn’t get any better than this if you want the perfect carbon steel Wok. Follow the steps to season your wok and it is a wonderful vessel for cooking. Please use flaxseed oil for seasoning; trust me. I’ve read reviews of those not happy with rust or sticking but I guarantee it is because of improper seasoning or post cooking cleaning. This is my second craft wok because I need two when cooking multiple dishes at the same time. Forget the non stick and stainless woks if you are going to cook over very high heat. I lived in Beijing China 20 years ago (for 5 years) and learned to cook there. This is exactly the same type of wok I used. If you are unfamiliar, lookup wok hei.