Guide des woks

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Tous nos woks en acier au carbone dans un seul tableau. Touchez un prix pour ouvrir le wok.

1. Touchez votre plaque de cuisson (plusieurs choix possibles si vous cuisinez sur plusieurs). Les woks qui ne conviennent pas s'estompent.

2. Choisissez une taille. Touchez un wok pour l'ouvrir.

TailleFond rondFond plat
12 pouces Wok Craft Wok 30 cm en acier au carbone avec poignées bois et acier (fond rond) / 731W88-12in$63.75ClassiqueWok Craft Wok 30 cm à fond plat en acier au carbone martelé avec poignées bois et acier (fond plat) / 731W316-12in$63.75Classique, fond plat
13 pouces
Pré-culotté
Black13 by Craft Wok – wok Pow 33 cm pré-culotté en acier au carbone martelé avec poignées bois et acier (fond rond) / 731W317$49.75Black13Black13 by Craft Wok – wok 33 cm à fond plat pré-culotté en acier au carbone martelé avec poignées bois et acier (fond plat) / 731W318$49.75Black13, fond plat
14 pouces
Le plus populaire
Wok Craft Wok 35 cm en acier au carbone avec poignées bois et acier (fond rond) / 731W88$65.75ClassiqueWok Craft Wok 35 cm à fond plat en acier au carbone martelé avec poignées bois et acier (fond plat) / 731W316$65.75Classique, fond plat
16 pouces Grand wok Craft Wok 40 cm en acier au carbone style cantonais (fond rond) / 731W87$72.33Style cantonaisGrand wok Craft Wok 40 cm en acier au carbone avec poignées bois et acier (fond rond) / 731W138$72.55Classique—
18 pouces Grand wok Craft Wok 46 cm lourd style cantonais en acier au carbone martelé à la main (fond rond) / 731W87-18in$94.99Style cantonais, grande taille—
21 pouces Très grand wok Craft Wok 54 cm lourd style cantonais en acier au carbone (fond rond) / 731W194X$99.00Style cantonais, grande taille—

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Fond rond ou fond plat ?

Le fond rond fonctionne sur

  • Gas
  • Open fire
  • BBQ
  • Wok burner
  • Commercial induction

Le fond plat fonctionne le mieux sur

  • Works on ceramic hobs
  • Works on electric hotplates
  • Works on induction
  • Works on flat-surface electric and ceramic cooktops

Fonctionne aussi sur

  • Gas
  • Open fire
  • BBQ
  • Wok burner

Fond rond : la cuisine au wok traditionnelle au gaz, sur brûleur à wok et au feu de bois, avec la meilleure chaleur sur toute la cuve. Un anneau de wok peut être nécessaire sur une plaque au gaz domestique (non inclus).
Les woks à fond plat fonctionnent aussi au gaz, au feu de bois, au barbecue et sur brûleur à wok, mais le fond rond y est meilleur.
Plaque à induction, électrique ou vitrocéramique ? Choisissez un wok à fond plat.

Taille : 12–13 pouces pour 1 à 2 personnes, 14 pouces pour la plupart des cuisines, 16 pouces et plus pour les familles, les grandes portions et les brûleurs à wok.

Guide du culottage · Entretien du wok

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