Grand wok Craft Wok 40 cm en acier au carbone style cantonais (fond rond) / 731W87

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$72.33
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Grand wok Craft Wok 40 cm en acier au carbone style cantonais (fond rond) / 731W87
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Grand wok Craft Wok 40 cm en acier au carbone style cantonais (fond rond) / 731W87

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 4,3 · 468 évaluations sur Amazon
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Caractéristiques principales

  • Acier au carbone de 1,8 mm, 40 cm : lourd et grand ! Ne l'achetez pas si vous cherchez un wok léger et compact.
  • Wok chinois traditionnel de style cantonais : n'oubliez pas de le culotter avant la première utilisation !
  • Martelé à la main par des artisans chinois à Guangzhou
  • Le choix de nombreux chefs chinois professionnels

Se marie bien avec

Couvercle plat en bois Craft Wok pour woks de 40 cm, ustensile asiatique traditionnel / 732W323-16inCouvercle plat en bois pour woks de 40 cm,… $36.99 Set de 4 ustensiles Craft Wok : louche, spatule, écumoire, brosse en bambou – ustensiles asiatiques traditionnels avec manches en bois / 732W9Set de 4 ustensiles : louche, spatule, écumoire, brosse… $39.99 Brosse de nettoyage pour wok en bambou Craft Wok, moyenne, 31 cm / 732W8Brosse de nettoyage pour wok en bambou Craft Wok,… $9.99 Écumoire araignée en maille de laiton Craft Wok, moyenne, 20 cm (Zhao Li), ustensile asiatique authentique pour frire et égoutter / 732W7-8inÉcumoire araignée en maille de laiton Craft Wok, moyenne,… $23.99
Description complète

Grand wok lourd 40 cm de style cantonais en acier au carbone martelé à la main (fond rond) / 731W87

  • Acier au carbone de 1,8 mm, 40 cm : lourd et grand ! Merci de ne pas l'acheter si vous cherchez un wok léger et compact.
  • Wok chinois traditionnel de style cantonais : n'oubliez pas de le culotter avant la première utilisation !
  • Martelé à la main par des artisans chinois à Guangzhou.
  • Le choix de nombreux chefs chinois professionnels.
Entretien et culottage

Les woks en acier au carbone doivent être culottés avant la première utilisation et légèrement huilés après chaque lavage.

Comment culotter votre wok · Entretien et maintenance du wok

Customer Reviews

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Drew Goodbread
Tradition at its best

Doesn’t get any better than this if you want the perfect carbon steel Wok. Follow the steps to season your wok and it is a wonderful vessel for cooking. Please use flaxseed oil for seasoning; trust me. I’ve read reviews of those not happy with rust or sticking but I guarantee it is because of improper seasoning or post cooking cleaning. This is my second craft wok because I need two when cooking multiple dishes at the same time. Forget the non stick and stainless woks if you are going to cook over very high heat. I lived in Beijing China 20 years ago (for 5 years) and learned to cook there. This is exactly the same type of wok I used. If you are unfamiliar, lookup wok hei.

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