Wok grande Craft Wok 40 cm in acciaio al carbonio stile cantonese (fondo tondo) / 731W87

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$72.33
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Wok grande Craft Wok 40 cm in acciaio al carbonio stile cantonese (fondo tondo) / 731W87
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Wok grande Craft Wok 40 cm in acciaio al carbonio stile cantonese (fondo tondo) / 731W87

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 4,3 · 468 valutazioni su Amazon
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Caratteristiche principali

  • Acciaio al carbonio da 1,8 mm, 40 cm: pesante e grande! Non acquistarlo se cerchi un wok leggero e compatto.
  • Wok cinese tradizionale in stile cantonese: non dimenticare di stagionarlo prima dell'uso!
  • Martellato a mano da artigiani cinesi a Guangzhou
  • La scelta di molti chef cinesi professionisti

Si abbina bene con

Coperchio piatto in legno Craft Wok per wok da 40 cm, pentolame asiatico tradizionale / 732W323-16inCoperchio piatto in legno per wok da 40 cm,… $36.99 Set di 4 utensili Craft Wok: mestolo, spatola, schiumarola, spazzola in bambù – utensili asiatici tradizionali con manici in legno / 732W9Set di 4 utensili Craft Wok: mestolo, spatola, schiumarola,… $39.99 Spazzola per pulire il wok in bambù Craft Wok, media, 31 cm / 732W8Spazzola per pulire il wok in bambù Craft Wok,… $9.99 Schiumarola a ragno in rete di ottone Craft Wok, media, 20 cm (Zhao Li), utensile asiatico autentico per friggere e scolare / 732W7-8inSchiumarola a ragno in rete di ottone Craft Wok,… $23.99
Descrizione completa

Wok grande e pesante da 40 cm in stile cantonese, in acciaio al carbonio martellato a mano (fondo tondo) / 731W87

  • Acciaio al carbonio da 1,8 mm, 40 cm: pesante e grande! Non acquistarlo se cerchi un wok leggero e compatto.
  • Wok cinese tradizionale in stile cantonese: non dimenticare di stagionarlo prima dell'uso!
  • Martellato a mano da artigiani cinesi a Guangzhou.
  • La scelta di molti chef cinesi professionisti.
Cura e stagionatura

I wok in acciaio al carbonio vanno stagionati prima del primo utilizzo e leggermente oliati dopo ogni lavaggio.

Come stagionare il tuo wok · Cura e manutenzione del wok

Customer Reviews

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Drew Goodbread
Tradition at its best

Doesn’t get any better than this if you want the perfect carbon steel Wok. Follow the steps to season your wok and it is a wonderful vessel for cooking. Please use flaxseed oil for seasoning; trust me. I’ve read reviews of those not happy with rust or sticking but I guarantee it is because of improper seasoning or post cooking cleaning. This is my second craft wok because I need two when cooking multiple dishes at the same time. Forget the non stick and stainless woks if you are going to cook over very high heat. I lived in Beijing China 20 years ago (for 5 years) and learned to cook there. This is exactly the same type of wok I used. If you are unfamiliar, lookup wok hei.

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