Craft Wok · Love Wok
Wok tradizionali in acciaio al carbonio martellati a mano
La nostra storia
Siamo un team di professionisti uniti dalla passione per il wok in acciaio al carbonio. La nostra missione è darvi lo stesso piacere nella cottura saltata al wok che provano gli chef nei ristoranti di tutta la Cina. Per questo abbiamo selezionato le migliori offerte di produttori affidabili in Cina. La nostra gamma di prodotti di marca è composta al 100% da autentici wok tradizionali in acciaio al carbonio. Il wok martellato a mano che forse tenete in mano in questo momento porta con sé lo spirito del maestro cinese che lo ha forgiato personalmente, lontano, in Cina.
Craft Wok è un marchio di Red Cat Limited Company, NY, USA.
Cura quotidiana
- Lavare · Asciugare · Scaldare · Oliare. Sciacquare con acqua tiepida e una spazzola morbida. Asciugare, scaldare a fuoco basso finché è asciutto, poi passare un sottile strato d'olio.
- Il sapone delicato va bene. Evitare detersivi concentrati e oliare di nuovo dopo.
- Mai in lavastoviglie, non lasciarlo in ammollo per più di 5 minuti e non riporlo umido.
- Limita le salse acide finché la stagionatura è recente.
- Ruggine? Strofinala via con sale grosso e olio, poi stagiona di nuovo.
- Si sfoglia? Lo strato era troppo spesso. Continua a cucinare e si riparerà da solo.
